Huevos a la Diabla con tocino

Cómo hacer huevos a la diablo con Tocino

 De 6 a 10 Personas

Ingredientes:

v  Huevos

v  Tocino

v  Mostaza

v  Mayonesa

v  Páprika

v  Una fuente para servir

v  Un cuchillo

v  Un tazón

v  Una olla

v  Agua

Llena una olla con agua y sumerge una docena de huevos. Con esto harás 24 huevos del diablo.

Colocar en una olla con agua los huevos. Espera hasta que el agua comience a hervir antes de medir el tiempo. Una vez que está hirviendo, cocínelos de 12 a 15 minutos.

Enjuagamos los huevos con agua fría y le quitamos la cáscara.

Cortamos los huevos por la mitad con un cuchillo afilado. Asegúrate de cortarlos a lo largo.

Quitamos las yemas y las colocamos en un tazón. Las claras las ponemos en una fuente para servir.

Agregar 1/2 taza de mayonesa y 2 cucharadas de mostaza a las yemas.

Picar cinco rebanadas de tocino y la añadimos a la mezcla.

Mezclamos los ingredientes en el bol hasta que la mezcla esté suave.

Coloca la mezcla de yemas dentro de las claras con una cuchara o con una manga.

*Para hacer la maga si no la tienen puede ser con una bolsa para saborines limpia, después de agregar a la bolsa las yemas le recortamos una de las esquinas*

Espolvorear con páprika y servimos. Usamos un poco de páprika, la suficiente para darle color a los huevos